Как да се готви зелена супа - Вероятно въпросът на загриженост за много начинаещи домакини пролетта, когато да дойде зеления път. В действителност, това е силата на дори начинаещите готвачи, така че нека по-скоро да разгледаме как да се подготви зелен борш.
Добре дошли!
С теб и Ирина Жукова MnogoMama.
Обичам да готвя и да не прекарват много време. Странни звуци, но това е вярно. С малки деца да се научат да се направи всичко възможно най-бързо и лесно, колкото е възможно. Ето защо, аз избирам за себе си рецепти, които не отнема много време.
Нашето семейство е много любители на като първо ястие супа зелен. Също така се нарича супа с киселец, зелен супа. Разбира се, няма нищо общо с супата в нашата супа с киселец не. И го наричат "зелена", защото много от Зелените.
Между другото, за сметка на зеленина, киселец супа е богата на витамини и микроелементи, така че ние трябва през пролетта след зимните студове.
Аз ще ви кажа подробно как да направите вкусна супа зелено, и в края на статията можете да видите МОИТЕ рецепти и полезни съвети.
Как да се готви зелена супа
Подгответе продукти:
Аз готвя в тиган за 5 литра, са намаляване на броя на продукти от половината, ако е необходимо.
бульон
Картофи 8-10 бр.
Лук 1-2 парчета
Морков 1 бр.
Български пипер 1 бр.
Яйца 4 бр.
Зелените (киселец, копър, магданоз, зелен лук) - колко не се интересуваме)))))
Сол, подправки, дафинов лист
Масло малко парче
сметана
Първи начин:
1. Кук месо бульон.
Саксията за петлитрова в студена вода сложи месо. Аз предпочитам да се вземат супа и борш говеждо Гръдният кош на. Колкото повече месо в бульон, по-богатите и по-дебели, получена бульон. Аз имам две малки парчета бекон някъде в 1,5 кг. Оставете да заври, отстранете измет и добавете нарязания на ситно лук. Бейтс температура поне готвя 1, 5 - 2 часа. (По това време, имам време да направя други домакински задължения!)
За половин час, докато варено месо, да се подготвя храна за зелен борш.
2. Нарежете картофите, аз нарязани на кубчета.
3. Нарежете лука ситно.
4. Нарежете морковите на ивици.
5. Cut чушка ситно.
6. Когато месото е готово, го получи. Изсипете в картофена супа, черен пипер, да доведе до възпаление, сложи слаб огън и се покрива с капак.
7. Докато варени картофи в олио запържваме лука и моркова.
8. Когато картофите са почти сварени (10-15 минути), добавете пържен лук и моркови.
9. Разделете яйцата, добавете малко сол, налейте малко, за да получите малко вода и се разбърква добре с вилица.
10. Когато картофите са варени, добавете супа яйце смес.
Ето един важен момент: че яйцата не плават в супа "конци" или "въжета", те трябва да бъдат добавени към правото на бульон! Ние донесе супа да заври, и непрекъснато се намесва с вилицата бавно се изсипва яйце течност тънка струйка. Оказва се, че малки парчета от плаващи яйца.
11. Бързо котлет нашите билки и пусната в супата.
12. Сол, черен пипер, добавете Lavrushka.
13. Последният етап - да се сложи нашия зелен борш малко парче масло, разбърква, се покрива с капак, изключете газта и даде го варят.
Зелена супа е готова!
Ароматна, вкусна и здравословна!
Сервира се със заквасена сметана!
Няколко полезни съвети за това как да се подготвят за зелен борш:
- бульон може да се използва за свинско месо, или дори се готви постни супи (т.е. няма месо)
- лук и моркови, вие не може да изпържи, и поставени заедно с картофи
- Можете да се готви без червен пипер
- Яйцата могат да бъдат сварени поотделно и нарязани на плочата
- зелен постави колкото е тя. Най-голяма е киселец, кисело супа.
- Можете да готвя зелен супа през зимата и използване на замразени билки
Ето една снимка на готовия зелен борш:
Както обещах, моят зелен видео борш рецепта:
Желая ви добър апетит!
Надявам се, че като ми рецепта и не повдигна въпроса, как да се готвя зелен супа.
Сподели в коментарите как ви харесват супа.
Питайте, ако нещо не е ясно!
Спестете си раздела рецепта или да споделят с приятели!